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Se faire plaisir pendant la belle saison

Mis à jour : 25 nov. 2020

Les beaux jours arrivent et c'est le moment de se faire plaisir en cuisine !

En plus de la traditionnelle salade de courgettes tomates, nous vous proposons une recette de ratatouille maison, pour utiliser au mieux la majorité de nos produits de saison:


500g d’aubergines, 500g de courgettes, 3 tomates, 1 poivron rouge 2 gousses d’ail, 2 oignons, herbes de Provence, huile d’olive, sel, poivre

Nettoyez les légumes à l’eau fraîche puis coupez-les en dés. Hachez menu ails & oignons. Chauffez l’huile dans votre cuiseur. Ajoutez-y aubergines, courgettes, oignons et poivrons. Tournez jusqu’à ce que les légumes deviennent souples. Mettez tomates, ails, herbes, sel et poivre. Fermez et laissez cuire 12 minutes. Dégustez chaud ou froid !


Petit conseil : n’hésitez pas à en remplir vos bocaux afin de pouvoir manger votre ratatouille tout au long de l’année.


Pour commander : ici





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